Нож шеф DAMASCUS

Характеристики

ОСНОВНЫЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ
Тип	Шеф нож
Серия	Damascus
Материал клинка	Сталь VG-10, 69 слоев
Материал рукояти	Черно-белая пакка
Твердость	61 HRC
Длина клинка	203 мм
Толщина клинка	2 мм
Размеры	224 мм
ДОПОЛНИТЕЛЬНО
Страна-производитель	Япония
Гарантия	Пожизненная

Описание
Характеристики
Отзывы (0)

Японский шеф нож Mikadzo Damascus из закаленной дамасской стали. Проверенная веками технология нашла новое применение в современном мире. Твердая сталь VG-10 и 69 слоев разноуглеродистой стали не только образуют на лезвии уникальный и оригинальный рисунок, но и делают нож максимально острым, прочным и долговечным.

КАЧЕСТВО

Японские промышленные стандарты JIS. Материалы, из которых изготовлены ножи MIKADZO, полностью соответствуют требованиям действующих российских стандартов ГОСТ Р ИСО 9001-2008, и подтверждены декларациями о соответствии.

РУЧНАЯ РАБОТА

Рукоятки ножей изготовлены из пакки и микарты вручную, что придает изделиям индивидуальность и неповторимость.

ТЕХНОЛОГИИ

Опыт в разработке и производстве изделий премиум-класса со знаком качества ≪Made in Japan≫. Все ножи Мikadzo проходят более 15 тестов после изготовления опытных образцов на основе предварительного компьютерного моделирования в лаборатории Mikadzo г. Секи.

ЯПОНСКАЯ СТАЛЬ

В изготовлении ножей используется настоящая японская коррозионностойкая сталь V-Gold №10 (поставщик Takefu Special Steel Co., Ltd.), молибден-ванадиевая сталь AUS 8 и ZrO2 — оксид циркония (диоксид циркония), известная как керамическая сталь, а также различные виды стали ведущих японских производителей.

ЭКОЛОГИЧЕСКИ БЕЗОПАСНЫЕ МАТЕРИАЛЫ

При изготовлении ножей MIKADZO используются экологически чистые материалы, безопасные при приготовлении пищи. Более 20 тестов по системе японского экоконтроля как материалов, так и конечных изделий, по обеспечению нетоксичности, гигиеничности и максимальной экологической безопасности.

РУЧНОЕ ДЕКОРИРОВАНИЕ

Одна из сторон лезвия ножей Imari украшена уникальным запатентованным рисунком. Метод нанесения — деколирование, которое производится на заводе вручную.

СПЕЦИАЛЬНАЯ КОНСТРУКЦИЯ ЛЕЗВИЯ

Лезвие спроектировано и изготовлено с учетом особенностей японской и европейской культуры резки, что позволяет добиться особого удобства при использовании ножа. Двухстороння симметричная заточка с углом заточки 15°, для ножей из керамики - 20°.

ТЕХНОЛОГИЯ ДАМАССКОЙ КОВКИ

Лезвия каждого ножа в коллекциях Damascus SUMINAGASHI и Damascus трехслойные: сердцевина изготовлена из сверхтвердой стали VG-10 и покрыта с двух сторон обкладками из 68 слоев дамасской стали. Это позволяет после закалки достигать уникальной твердости 60–61 единиц по шкале Роквелла.

ПОЖИЗНЕННАЯ ГАРАНТИЯ

Коллекции Damascus и Damascus SUMINAGASHI – это ножи из легендарной дамасской стали с сердечником из стали VG-10, которые сочетают в себе практичность и изящество. На данные серии производитель дает пожизненную гарантию. Для ее подтверждения не требуется предъявлять гарантийные талоны и какие-либо иные документы.

Нож шеф DAMASCUS

Вы можете купить Нож шеф DAMASCUS в магазине «Omoikiri-Home» по доступной цене. Нож шеф DAMASCUS: описание, фото, размеры, материалы, отзывы покупателей и скидки.

Смотреть все Японские ножи для кухни Mikadzo

ОСНОВНЫЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ
Тип	Шеф нож
Серия	Damascus
Материал клинка	Сталь VG-10, 69 слоев
Материал рукояти	Черно-белая пакка
Твердость	61 HRC
Длина клинка	203 мм
Толщина клинка	2 мм
Размеры	224 мм
ДОПОЛНИТЕЛЬНО
Страна-производитель	Япония
Гарантия	Пожизненная