Яркий эксклюзивный дизайн, невероятная острота лезвия, максимальная твердость циркониевой керамики - отличительная черта коллекции.
В комплект набора входят ножи: шеф, универсальный, овощной, подставка.
Коллекция IMARI WHITE — серия ножей, изготовленных из циркониевой керамики, которая в несколько раз дольше сохраняет остроту лезвия. Это значит, что решается проблема регулярной заточки, нож будет оставаться максимально острым долгое время после покупки при соблюдении несложных правил пользования инструментом. Это важное качество ножей будет несколько лет радовать своих хозяев. Предназначены для каждодневного использования при нарезке овощей, фруктов, мяса без костей.
Преимуществом керамических ножей коллекция IMARI WHITE является особенность материала, из которого производят ножи, по твердости он приближен к алмазу. Коллекция имеет не менее важные достоинства, в числе которых абсолютная химическая нейтральность, то есть не происходит ионного обмена с продуктами, а также при любых обстоятельствах невозможность коррозии.
Продукты при нарезке керамическим ножом не окисляются и сохраняют все свои полезные свойства. Уникальность серии — эксклюзивный белый дизайн ножей с цветным деколевым покрытием. Такой стиль будет ярким и эффектным дополнением современной кухни.
РУКОЯТЬ: прорезиненный ABS-пластик
Рукоять ножей изготовлена из прорезиненного ABS-пластика, который не скользит в руках. Комфортное удержание ножа в ходе работы благодаря эргономичной рукоятке. По-настоящему качественный полимерный материал для рукояти, устойчив к температурным перепадам.
КЛИНОК: циркониевая белая керамика с деколированием.
Ножи из циркониевой керамики очень острые и в несколько раз дольше, чем стальные ножи, держат заводскую заточку.
Технология изготовления - сложный и продолжительный процесс. Получение керамического клинка предполагает на первой стадии прессовку порошка диоксида циркония под очень высоким давлением - 300 тонн на кв.см. Затем материал подвергается термической обработке при температуре 1600-200°C в производственных печах 2-6 суток. По технологии происходит спекание кристаллов диоксида циркония, затем формируются заготовки для будущих ножей. Чем дольше будущие ножи находятся в печи, тем прочнее и качественнее получается изделие.
Керамические ножи серии Imari WHITE в достаточной мере пластичные, обладают повышенной ударопрочностью и устойчивостью режущей кромки. Такие характеристики гарантируют эффективное и комфортное использование ножей в течение всего срока службы. Ножи MIKADZO Imari WHITE обладают высокой степенью твердости - 8.6 ед.по шкале Мооса (Mohs), что приравнивается к 87 HRC. При производстве ножей применяется технология деколирования клинка, которая выделяет коллекцию и делает ее особенной и неповторимой.
Твердость: 87 HRC
Дополнением комплекта служит универсальная деревянная подставка с пластиковым волокнистым держателем ножей.
Для соответствия требованиям безопасности, удобства в пользовании и дизайна каждое изделие проходит около 15 тестов, вследствие чего получается уникальный клинок с удобной рукоятью и невероятно эффектным лезвием.
Отличительные характеристики коллекции IMARI WHITE:
